Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan Tubuh
Semua jenis daun bawang, baik itu daun bawang merah atau daun bawang putih memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti:
1. Mendukung kesehatan usus
Daun bawang merupakan sumber probiotik yang baik bagi kesehatan sistem pencernaan. Probiotik adalah bakteri baik yang dibutuhkan untuk mendukung sistem kerja organ pencernaan, terutama lambung dan usus.
Baca Juga: Bukan Hanya yang Gemuk, Ternyata Badan Kurus Juga Berisiko Kena Penyakit Jantung
Selain itu, daun bawang juga mengandung zat anti peradangan seperti organosulfur dan flavonoid. Kedua senyawa ini dapat membantu meningkatkan kesehatan usus, sehingga usus terhindar dari risiko penyakit seperti radang usus.
2. Meningkatkan fungsi kerja otak
Manfaat daun bawang berikutnya yaitu bisa membantu mendukung fungsi kerja otak. Hal ini berkat pigmen karotenoid di dalamnya yang kaya akan lutein dan zeaxanthin.
Pigmen tersebut bermanfaat untuk mendukung fungsi kognitif otak, meningkatkan waktu reaksi otak, serta membuat memori yang lebih baik pada otak.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Menurunkan risiko penyakit jantung jadi manfaat daun bawang berikutnya. Sebab, di dalam daun bawang terkandung banyak quercetin, senyawa flavonoid yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
Alhasil, dengan mengonsumsi sayuran hijau ini kamu dapat terhindar dari risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung.
