Baca Juga: Rekomendasi Sayuran yang Ampuh Turunkan Berat Badan Kamu
4. Mengurangi risiko penyakit alzheimer
Kandungan quercetin dalam daun bawang juga bermanfaat melindungi tubuh dari penyakit neurodegeneratif.
Antioksidan dari quercetin dan flavonoid akan bekerja dengan cara menekan peradangan di otak, merangsang regenerasi sel saraf, serta menghambat pembentukan zat neurotoksik yang berkaitan dengan perkembangan penyakit Alzheimer.
5. Melindungi tubuh dari risiko penyakit kanker
Manfaat daun bawang yang terakhir yaitu dapat melindungi tubuh dari risiko penyakit kanker. Manfaat ini bisa kamu rasakan berkat kandungan senyawa organosulfur, flavonoid, dan antioksidan kuat yang terkonsentrasi di dalam daun bawang.
Penelitian menunjukkan bahwa, orang yang mengonsumsi lebih banyak sayuran Allium, memiliki risiko kanker tertentu yang lebih rendah. Misalnya saja kanker non saluran pencernaan, kanker prostat, hingga kanker payudara.
