3. Minuman Cokelat
Minuman cokelat hitam yang mengandung kakao sangat baik untuk menurunkan kolesterol tinggi. Kakao mengandung antioksidan flavanol yang baik untuk mengatasi masalah kolesterol tinggi. Sebuah ulasan pada tahun 2022 menyebut produk kakao dapat mengurangi LDL dan kolesterol secara total. Meski bermanfaat, hindari minuman cokelat dengan tambahan gula, garam, dan lemak di dalamnya.
4. Jus Tomat
Tomat memiliki kandungan senyawa likopen yang disebut meningkatkan kadar lipid dan mengurangi LDL. Penelitian menunjukkan pengolahan tomat menjadi jus dapat meningkatkan kadar likopennya. Jus tomat juga kaya akan serat penurun kolesterol dan niasin.
5. Minuman Oat
Oat mengandung beta-glukan yang menciptakan zat seperti jel dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Serat larut ini dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol.
Sebuah tinjauan pada tahun 2018 menemukan minuman oat menurunkan kolesterol secara lebih konsisten dibandingkan produk oat padat. Segelas minuman oat sebanyak 250 ml mengandung sekitar 1 gram beta-glukan.
6. Smoothie Beri
Buah seperti stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberi yang diolah menjadi smoothie bisa menjadi alternatif minuman penurun kolesterol. Buah beri kaya akan antioksidan dan serat yang membantu mengurangi kadar kolesterol. Kandungan antosianin misalnya, antioksidan ini memiliki peran yang besar dalam menurunkan kadar kolesterol. Beri juga cocok untuk diet karena rendah kalori dan lemak.
