INFOLADISHA – Siapa pun yang pernah main ke Bogor pasti tahu, kawasan Surya Kencana adalah surga kecil bagi para pecinta kuliner.
Deretan jajanan legendaris berjajar di sepanjang jalan, aromanya bikin langkah otomatis melambat.
Dari yang gurih sampai manis, semuanya punya ciri khas dan cerita.
Kalau kamu lagi cari rekomendasi jajanan Surya Kencana Bogor yang enak dan bikin nagih, beberapa pilihan berikut ini wajib banget masuk list yang harus kamu kunjungi.
1. Lumpia Basah Gang Aut
Lumpia basah yang satu ini sudah jadi ikon sejak 1972 dan kini dikelola generasi ketiga.
Kulit lumpianya tebal karena terbuat dari adonan telur dan mentega, lalu disajikan di atas daun pisang yang membuat aromanya makin kuat.
Isiannya melimpah, mulai dari telur orak-arik, tauge, bengkuang, tahu halus, hingga ebi giling.
Proses masaknya masih memakai arang, jadi rasanya benar-benar khas. Tak heran kalau pembelinya rela antre panjang. Harganya mulai dari sekitar Rp18.000.
2. Bacang Panas Pak Hadi
Kalau biasanya bacang disajikan biasa saja, di sini kamu bisa mencoba versi panas yang lebih lembut dan harum.
Pilihan isinya ada ayam dan sapi, dengan tambahan jando (lemak sapi) yang empuk dan bikin rasanya makin gurih.
Ada dua varian: balado dan kecap. Sambalnya pun pedasnya nendang. Cocok banget untuk sarapan atau cemilan hangat di tengah hawa Bogor yang sejuk. Harga mulai dari Rp10.000.
