“Hal ini menunjukkan kafein, khususnya, sebagai komponen dalam kopi yang dapat merusak ginjal ,” kata penulis utama studi tersebut sekaligus peneliti di Departemen Kedokteran Komunitas dan Keluarga di Universitas Toronto, Dr. Sara Mahdavi, dikutip dari Medical News Today.
Sementara itu, ahli gizi di Kidney Foundation, Melanie Betz MS, MD mengatakan bahwa temuan ini penting, meski demikian perlu dilihat secara proporsional.
“Hasil dari satu penelitian ini tidak memberi tahu saya bahwa setiap orang harus menghindari minum kopi sama sekali,” kata Betz.
“Namun, mungkin lebih dari minum kopi 1 hingga 2 cangkir tidaklah ideal. Selain itu, sebagian besar penelitian lain menemukan penurunan risiko penyakit ginjal pada orang yang minum kopi. Penting untuk menafsirkan semua temuan secara bersamaan.”
Jadi, apakah minum kopi kurang dari 3 cangkir sehari aman untuk tubuh? Ahli diet ginjal dan CEO Plant-Power Kidneys Inc, mengatakan bahwa ada kurva berbentuk U pada konsumsi kafein.
“Mereka yang mengonsumsi sekitar 1 cangkir atau kurang per hari telah merasakan manfaatnya, termasuk perlindungan tekanan darah, sedangkan mereka yang mengonsumsi 3+ cangkir per hari juga merasakan manfaatnya.” Jadi, pada akhirnya, itu benar-benar tergantung pada masing-masing individu.
