INFOLADISHA – Bogor kini tidak hanya dikenal sebagai kota hujan dengan pesona alam yang menyejukkan, tetapi juga telah menjelma menjadi Bogor pusat wisata kuliner yang menggiurkan di Indonesia.
Perpaduan antara makanan tradisional yang kaya cita rasa dan menu modern kekinian menjadikan Bogor pusat wisata kuliner favorit bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.
Sebagai Bogor pusat wisata kuliner, kita bisa menemukan ragam kuliner yang menggugah selera. Makanan tradisional seperti soto mie Bogor, doclang, asinan Bogor, dan laksa khas Bogor masih bertahan kuat sebagai ikon rasa lokal yang dicintai lintas generasi.
Disajikan di warung sederhana atau gerobak kaki lima, kuliner-kuliner ini menyimpan cita rasa otentik yang sulit ditemukan di kota lain. Tak sedikit wisatawan yang sengaja datang hanya untuk mencicipi rasa asli dari masakan khas yang telah melegenda ini.
Namun, Bogor tak hanya memanjakan lidah dengan makanan tradisional. Di saat yang sama, kota ini juga membuka ruang luas bagi kreasi kuliner modern.
Restoran bergaya minimalis, café kekinian dengan tema unik, hingga kedai kopi bergaya urban hadir meramaikan skena kuliner kota ini.
Menu seperti pizza bakar, sushi fusion, croffle, boba, hingga Korean street food semakin mudah ditemukan, terutama di area pusat kota dan sekitar kampus.
Kawasan kuliner seperti Jalan Surya Kencana, Taman Kencana, hingga Jl. Pajajaran telah berkembang menjadi rute wisata rasa yang padat dikunjungi, terutama di akhir pekan.
Di satu sisi jalan, pengunjung bisa menikmati semangkuk soto kuning hangat yang gurih, sementara di sisi lainnya, tersedia dessert modern seperti gelato dan pancake souffle yang menggoda.
