INFOLADISHA – Di balik kulit tebal dan rasa yang tak semanis kerabatnya, pisang kepok menyimpan segudang manfaat yang belum banyak diketahui publik.
Buah ini kerap diolah menjadi camilan tradisional seperti pisang goreng atau kolak, namun siapa sangka, kandungan gizinya ternyata luar biasa dan bisa menjadi “superfood” lokal yang patut dibanggakan.
Tak hanya kaya karbohidrat kompleks, pisang kepok juga mengandung serat tinggi, protein, magnesium, kalium, zat besi, serta vitamin A dan C.
Kombinasi ini membuatnya lebih dari sekadar buah pencuci mulut, melainkan ia adalah penjaga kesehatan tubuh dari berbagai sisi.
1. Ramah untuk Usus, Sahabat untuk Pencernaan
Kandungan serat dalam pisang kepok membantu melancarkan sistem pencernaan, membuatnya cocok dikonsumsi oleh siapa saja yang memiliki masalah dengan konstipasi atau gangguan pencernaan lainnya.
Lebih dari itu, sifat prebiotiknya mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, menciptakan ekosistem mikrobiota yang sehat—fondasi penting untuk sistem imun yang kuat.
2. Benteng Kekebalan Tubuh dari Vitamin C
Jika kamu sedang mencari alternatif alami untuk meningkatkan daya tahan tubuh, pisang kepok bisa jadi pilihan.
Vitamin C yang terkandung di dalamnya membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat penyembuhan luka.
Menariknya, vitamin ini juga berperan sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
