Bapatong juga berisi kaldu sapi, bihun, mi kuning, dan pangsit. Sajian ini paling pas dinikmati di saat dingin atau kala hujan.
3. Doclang
Sama seperti cungkring, doclang juga termasuk kuliner khas Bogor yang langka.
Doclang merupakan makanan yang mirip dengan ketoprak dan kupat tahu.
Kuliner Bogor satu ini berisi potongan ketupat, tahu, kentang, dan tambahan telur yang diberi siraman sambal kacang.
BACA JUGA : Menggoda Lidah dan Mata: Oleh-Oleh Lezat dari Bogor
Ketupat yang digunakan dalam sajian doclang dibungkus dan dimasak dengan menggunakan daun patat. Kamu bisa menemukan Doclang di kawasan Jalan Mantarena Jembatan Merah, yaitu Doclang Mak Icoh.
Demikian rekomendasi destinasi kuliner khas Bogor yang bisa kalian cicipi untuk liburan nanti.






Respon (1)