INFOLADISHA – Meskipun kayu manis atau cinnamon menjadi rempah populer yang ditambahkan ke banyak makanan, kayu manis memiliki sejarah panjang dalam penggunaan obat tradisional di banyak budaya.
Saat ini, produk kayu manis dijual sebagai suplemen makanan untuk membantu mengatasi berbagai kondisi kesehatan, termasuk diabetes, penurunan berat badan, dan meredakan demam serta kondisi peradangan lain.
Namun, mungkinkah ada dampak negatif dari konsumsi kayu manis berlebihan?
Orang-orang harus berhati-hati karena kayu manis dapat memengaruhi metabolisme obat resep, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry: Molecular Sciences. Artinya, efektivitas obat bisa menurun.
Para penulis memperingatkan agar tidak mengonsumsi zat yang mengandung kayu manis secara berlebihan, terutama pada individu dengan kondisi kesehatan tertentu.
Menurut pakar kesehatan dr Leana Wen, seorang dokter gawat darurat dan asisten profesor di Universitas George Washington, kayu manis merupakan rempah yang berasal dari kulit pohon Cinnamomum yang dikeringkan.
Meskipun beberapa penelitian menunjukkan suplementasi kayu manis dapat membantu pengobatan diabetes atau penurunan berat badan, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki manfaatnya.
Penelitian baru meneliti bahan aktif utama kayu manis, yang disebut sinamaldehida. Para peneliti pertama kali mengamati apakah sinamaldehida diserap dengan baik saat ditelan secara oral dengan memeriksa cairan lambung dan usus.
