Karena itu, mengonsumsi kayu manis sebagai bumbu memungkinkan tubuh untuk meningkatkan kadar kolesterol baik dan memperlancar aliran darah pada tubuh.
BACA JUGA : Gak Perlu Jauh Jauh ke Bali, 6 Tempat Wisata di Bogor Ini Mirip Pulau Dewata
Menariknya lagi, sifat antioksidan yang ada pada kayu manis juga diketahui dapat membantu tubuh mengurangi kadar gula darah, sekaligus mengelola sensitivitas insulin tubuh.
2. Bawang Putih
Bawang putih atau Allium sativum merupakan tanaman yang lazim digunakan sebagai bumbu di seluruh dunia.
Ada lebih dari 100 fitokimia telah diidentifikasi dalam bawang putih. Salah satu zat fitokimia penting yang terkandung pada bawang putih adalah senyawa allicin.
Senyawa tersebut diklaim dapat menghambat pembentukan kolesterol.
Bahkan, menurut beberapa penelitian, penggunaan suplemen bawang putih pada orang-orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi, bermanfaat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL sekitar 10-15 persen.
3. Jahe
Bumbu dapur selanjutnya yang diklaim dapat membantu menurunkan kadar kolesterol adalah jahe.
Rempah yang satu ini memang telah diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan.
Sebab, jahe mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi.
BACA JUGA : Resmi Dibuka! D Bogor Stable Siap Manjakan Pencinta Berkuda
Ada beberapa bukti ilmiah, baik pada manusia maupun hewan, yang menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat), kolesterol total, dan trigliserida darah secara signifikan.
