INFOLADISHA – Umat Islam di Indonesia merayakan Idul Adha 1447 Hijriah pada Rabu 27 Mei 2026.
Momen ini identik dengan penyembelihan hewan kurban seperti sapi, kambing, dan unta yang kemudian dibagikan kepada masyarakat.
Beragam olahan daging kurban pun mulai tersaji di banyak rumah.
Mulai dari sate, gulai, tongseng hingga rendang menjadi menu favorit saat hari raya kurban.
Namun di balik hidangan yang menggugah selera, ahli gizi mengingatkan masyarakat agar tidak berlebihan mengonsumsi daging merah.
Baca Juga: Tips Simpan Daging Kurban di Kulkas agar Awet dan Tidak Cepat Bau
Kebutuhan konsumsi daging merah untuk tubuh sebenarnya hanya sekitar 100 sampai 200 gram per hari.
Jika dikonsumsi terlalu banyak, risiko gangguan kesehatan bisa meningkat, mulai dari kolesterol, hipertensi hingga asam urat.
Konsumsi daging berlebihan juga bisa memicu rasa pusing, terutama setelah menyantap daging kambing dalam jumlah besar.
Kondisi ini umumnya dipengaruhi kandungan lemak yang cukup tinggi sehingga suhu tubuh dan tekanan darah ikut meningkat.
Kelompok yang paling rentan biasanya mereka yang tidak terbiasa mengonsumsi daging merah dalam jumlah banyak.
Agar tetap aman menikmati hidangan kurban, ada beberapa cara sehat yang bisa diterapkan masyarakat.
Baca Juga: Kolesterol Naik Usai Makan Daging Kurban? 10 Minuman Ini Bisa Jadi Penyelamat
