INFOLADISHA – Keju selama ini jadi salah satu makanan favorit banyak orang.
Mulai dari topping martabak, isian roti, hingga camilan saat menonton film, produk olahan susu ini nyaris selalu hadir dalam menu harian.
Namun sebuah studi kembali memunculkan perdebatan soal dampak konsumsi keju terhadap kesehatan.
Penelitian dari Roswell Park Cancer Institute di New York menemukan adanya peningkatan risiko kanker payudara pada wanita yang rutin mengonsumsi keju dalam jumlah tinggi.
Penelitian tersebut melibatkan lebih dari 3.000 wanita dan dilakukan selama 11 tahun.
Baca Juga: Cara Aman Makan Daging Kurban Saat Idul Adha, Jangan Kalap Meski Hidangan Melimpah
Hasilnya menunjukkan kelompok yang paling sering mengonsumsi keju memiliki risiko kanker payudara hingga 50 persen lebih tinggi dibanding kelompok dengan konsumsi lebih rendah.
Temuan itu langsung menarik perhatian karena kanker payudara masih menjadi salah satu jenis kanker paling umum pada wanita.
Data American Cancer Society menyebut sekitar satu dari delapan wanita berpotensi mengalami penyakit ini sepanjang hidup mereka.
Peneliti menduga hubungan tersebut berkaitan dengan kandungan hormon pertumbuhan IGF 1 atau Insulin like Growth Factor yang terdapat dalam susu sapi.
Hormon ini diyakini dapat memicu pertumbuhan sel abnormal apabila dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.
