INFOLADISHA – Ayam seolah sudah menjadi “pemain tetap” di banyak meja makan.
Pagi bisa dimasak jadi suwiran, siang masuk ke tumisan, malam berubah menjadi sup atau ayam goreng.
Mudah diolah dan cocok dipadukan dengan banyak bumbu menjadi alasan daging ayam begitu populer.
Belum lagi kandungan proteinnya yang cukup tinggi sehingga kerap dijadikan andalan untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.
Namun, ketika ayam hampir selalu muncul di menu, muncul pertanyaan sebenarnya aman tidak kalau makan ayam setiap hari?
Baca Juga: Insentif Guru Ngaji di Kabupaten Bogor Naik Jadi Rp1 Juta per Tahun, Cair Diproyeksikan November
Jawabannya, secara umum boleh. Hanya saja, ada satu hal yang perlu diperhatikan karena tubuh tidak cukup bergantung pada satu jenis makanan saja.
Bukan Cuma Soal Protein
Ayam dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi.
Menurut dietisien Mackenzie Burgess, ayam menyediakan seluruh asam amino esensial yang diperlukan tubuh untuk membentuk berbagai protein.
Selain membantu kebutuhan protein, daging ayam juga mengandung beberapa zat gizi lain seperti vitamin B3, selenium, kalium, lemak, dan sodium.
Baca Juga: Tiga Kepala Dinas Baru Kota Bogor Dilantik, Dedie Tekankan Integritas dan Kesederhanaan
Protein sendiri memiliki banyak tugas di dalam tubuh. Zat gizi ini dibutuhkan untuk membantu perbaikan jaringan, pembentukan sel, hingga menjaga massa otot.
