Kandungan 3 N butylphthalide pada seledri juga dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dalam darah serta membantu mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah.
Jika aliran darah tetap lancar, risiko gangguan kardiovaskular seperti penyakit jantung koroner, gagal jantung, stroke, hingga serangan jantung dapat ditekan. Namun, manfaat ini masih membutuhkan dukungan penelitian yang lebih kuat.
3. Mendukung Program Penurunan Berat Badan
Bagi yang sedang menjalani program diet, jus seledri bisa menjadi salah satu pilihan minuman.
Dalam satu cangkir jus seledri hanya terdapat sekitar 33 kalori.
Kandungan air dan seratnya juga cukup tinggi sehingga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan mengonsumsi camilan berlebihan.
4. Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jus seledri mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan.
Nutrisi ini berperan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap optimal.
Selain mendukung daya tahan tubuh, vitamin C juga berperan dalam proses pembentukan kolagen yang dibutuhkan untuk membantu mempercepat penyembuhan luka.
5. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Kandungan serat pada jus seledri bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran cerna.
Konsumsi serat yang cukup dapat membantu memperlancar buang air besar sekaligus mengurangi risiko sembelit.
