INFOLADISHA – Minum kopi menjadi rutinitas bagi banyak orang di pagi hari. Tapi ternyata minuman ini tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.
Sebuah studi menemukan bahwa minum kopi tiga cangkir atau lebih dalam sehari bisa merusak ginjal.
Dikutip dar Eat This, Not That, studi minum kopi ini diterbitkan di JAMA Network Open dan melibatkan 1.180 orang dewasa yang berusia di antara 18 dan 45 tahun. Mereka mengidap hipertensi tahap 1 yang tidak diobati.
Penelitian dilakukan sekitar 16 tahun dan pemantauan lanjutan dalam rentang waktu 7,5 tahun. Para peneliti mengawasi hiperfiltrasi (laju filtrasi glomerulus yang dianggap lebih tinggi dari normal), albuminuria (terlalu banyak albumin dalam urin), dan hipertensi. Ketiga hal tersebut merupakan tanda umum dari disfungsi ginjal dan penyakit ginjal.
Hasilnya, para peneliti mencatat bahwa varian rs762551 dari gen CYP1A2 terdapat pada sekitar setengah dari peserta.
Artinya, tubuh mereka tidak memetabolisme kafein secepat yang seharusnya.
Selain itu, ditemukan juga bahwa mereka yang memetabolisme kafein lebih lambat memiliki kemungkinan 2,7 kali lebih besar untuk mengalami disfungsi ginjal jika mengonsumsi tiga cangkir kopi atau lebih setiap hari. Secara khusus, mereka berkemungkinan 2,5 kali lebih besar mengalami hiperfiltrasi, 2,7 kali lebih besar mengalami albuminuria, dan 2,8 lebih besar mengalami hipertensi.
